ARTE DE HACER QUESO

SKU: 9788412033496

Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso una guía completa para los aficionados al queso que quieran conocer sus procesos de elaboración y para aquellos que esten interesados en producirlos con sus propias manos ya sean principiantes o expertos en la materia. Edición: 1 Idioma: ESPAÑOL 328 Páginas

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