EDIOUCS SKU: 9788491803775

SOCIOLOGIAS DE LA ALIMENTACION UOC


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La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es unáacto social más aún: un acontecimiento social central tanto en la vida familiar como en la vida pública.á El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas deáconvivencia pero tambiénácomoáespacio para socializar compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman yáse consumen respetando un protocolo deácostumbres definidas por la sociedad. La alimentación es de esta forma a la vez una necesidad biológica yáun hecho asociado a la cultura Edición: 1 Idioma: ESPAÑOL 338 Páginas

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