MITO VEGETARIANO EL

CAPITAN SWING SKU: 9788494871023

Nos dicen que una dieta vegetariana puede solucionar el problema del hambre honrar a los animales e incluso salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada únicamente en plantas y de hecho pasó veinte años como vegana. Pero sostiene que hemos sido engañados no por nuestros anhelos de un mundo justo y sostenible sino por nuestra propia ignorancia. La verdad es que la agricultura es un asalto implacable contra el planeta. Al servicio de sus cosechas anuales los humanos han devastado praderas y bosques han hecho desaparecer innumerables especies han alterado el clima y destruido la capa superior del suelo la base de la vida misma. Mezcla de memoria cartilla nutricional y manifiesto político El mito vegetariano desafiará todo lo que creías saber sobre la política alimentaria. Edición: 1ª ed. 2018 Idioma: ESPAÑOL 408 Páginas

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