COMO FUNCIONA LA COMIDA

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Nunca hemos tenido que alimentar a tantas personas como en la actualidad. Y sin embargo desconocemos lo esencial acerca de cómo el mundo produce y consume los alimentos cómo moldean nuestras necesidades nutricionales y cómo y por qué esto impacta al planeta. Así en las decisiones económicas políticas y cotidianas damos por sentado lo que hace posible la vida: la comida. Edición: Idioma: 296 1 Páginas

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